Что можно, а что нельзя есть чрезмерно активному ребенку страдающему дефицитом внимания?

_Title Что можно, а что нельзя есть чрезмерно активному ребенку страдающему дефицитом внимания?
_Author
_Keywords

Синдромом дефицита внимания/ гиперактивности (Attention Deficit/Hyperactivity Disorder -ADHD) страдают 3-5 процентов детей в Америке.Детям с этим заболеванием трудно сфокусироваться на занятиях, слишком активны. Если эту болезнь не лечить, она может привести к плохой успеваемости в школе и повредить отношениям ребенка с его друзьями и семьей.

Каковы признаки Синдрома Дефицита Внимания и Гиперактивности?

У детей с синдромом дефицита внимания и гиперактивности есть все или некоторые из следующих симптомов:

Дефицит Внимания (трудности концентрации внимания).
Признаки:

Гиперактивность (повышенная активность) и импульсивность (ведет себя безрассудно, не думая).
Признаки:

У всех детей есть эти признаки в тот или иной период их развития. У детей с синдромом дефицита внимания и гиперактивности они проявляются значительно чаще и выражены сильнее, чем у большинства детей их возраста.

Изучение влияния диеты и образа жизни на течение ADHD начато в 1999 в Center for Science, где изучалось влияние диеты на образ жизни и здоровье. Проведено 36 исследований (в 17 из них отмечено, что клиника ADHD существенно изменяется под влиянием диеты.

Какие виды диеты показаны детям с ADHD?

Диета Фейнгольда (Feingold diet). При данной диете исключаются искусственные красители, ароматизаторы и консерванты. Данная диета разработана в 1970 году доктором Бенджамином Фейнгольдом (Benjamin Feingold). Предназначена для лечения ADHD и аллергических состояний. Некоторые семьи отмечают её позитивный эффект в отношении детей страдающих ADHD.

Диета состоящая из немногих пищевых продуктов (Few foods diet)

Начинается диета с исключения пшеницы пшеница, яиц, молока шоколада, зерновых, сои, кофеина, искусственных красителей и консервантов из рациона Вашего ребенка. В дальнейшем осторожно диета расширяется – то есть каждую неделю включается новый продукт. Рекомендуется вести внимательное наблюдение за поведением ребенка и обращать внимание на все изменения в поведении. Особенно следует акцентировать внимание на наличие кожного зуда и першения в горле. В том случае, если ребенок негативно реагирует на пищу, этот продукт навсегда исключают из рациона.

Съедать завтрак. Для того, чтобы запустить метаболизм с утра, детям с ADHD следует плотно позавтракать.
Плотный завтрак помогает правильно стимулировать нервную систему. Советуют завтракать комбинацией из белка и углеводов. Например яйца и тост. Любители круп могут сочетать неподслащенные злаки с фруктами и рисом или соевым молоком.

Здоровый ланч. Рекомендуется давать ребенку завтрак с собой, а не разрешать завтракать в кафетерии или в общепите. Ланч должен включать сандвич с белком (индейка или цыпленок) и овощи (например рисовый пирог). Остерегайтесь соков так как в них часто добавляют большое количество сахара. Вода – лучший напиток.

Омега –3 жирные кислоты ( Omega 3s). Необходимо, чтобы в диете обязательно присутствовали Омега –3 жирные кислоты. Последними исследованиями установлено, что у мальчиков с ADHD отмечается снижение их содержания. Вероятно это связано с дефектами всасывания. Рекомендуется не чаще одного раза в неделю употреблять жирные сорта рыбы - лосось, тунец (не чаще одного раза в неделю), зеленые покрытые листвой овощи. Жир печени трески не рекомендуется так как оно содержит слишком много витамина А, что чревато осложнениями. Если вы сторонники пищевых добавок, то можете давать ребенку шести - двенадцати лет один грамм рыбьего жира в день, а подросткам два грамма.

АЛЛЕРГИЧЕСКИЕ РЕАКЦИИ

По мнению педиатра - аллерголога профессора Marvin Boris все дети с ADHD должны подвергаться специальному обследованию с подозрением на пищевую аллергию. Установлено, что аллергические реакции могут вызывать изменения поведения. Коррекция диеты может привести к улучшению состояния у 3/4 детей. Рекомендуется проведение серии аллергологических тестов на непереносимость молочных продуктов, глютена, зерновых, яиц, арахисовых орехов, искусственных красителей и консервантов. Следует отметить, что аллергологические тесты могут быть ложноотрицательными и поэтому, наиболее достоверным методом диагностики пищевой аллергии является изучение реакции пациента на другие виды пищи (см. выше диета состоящая из немногих пищевых продуктов). По мнению доктора Boris искусственный заменитель сахара аспартам может быть фактором возникновения ADHD.

В том случае, если у ребенка выявлена аллергия он нуждается в проведении десенсибилизирующей терапии по руководством аллерголога. Многие дети страдающие ADHD имеют дефицит фолиевой кислоты и витамина B-12. Поэтому рекомендуется восполнять этот дефицит. Следует отметиь, что трудно держать ребенка на диете, что приводит к изоляции от сверстников. Однако, если ребенок чувствует, что соблюдение диеты улучшает его самочувствие он начинает охотно её соблюдать.

Источники информации: Daily Health News October 4, 2004